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1、背景技術(shù)

我國地域遼闊，復(fù)雜的地理環(huán)境與多變的氣候條件造就了我國物種的多樣性，尤其是具有保jian作用的小品種油脂、香精香料、色素等自然資源相當(dāng)豐富，如銀杏、枸杞、沙棘、辣椒、萬壽菊、核桃、杏仁、花椒、葡萄籽、小麥胚芽、桂花、五味子、玫瑰花等。

自然產(chǎn)物中高附加值的生理活性物質(zhì)因其熱敏性，用常規(guī)熱回流提取法和溶劑萃取法不僅得率低，而且功能成分受到破壞。超臨界CO2萃取雖是較為理想的方法，具有萃取能力強(qiáng)、提取率高、產(chǎn)品品質(zhì)好等優(yōu)勢(shì)，但要在25MPa 以上的chao高壓狀態(tài)下才能進(jìn)行。很高的壓力限制了設(shè)備活性容積的放大，同時(shí)，較高的設(shè)備制造和運(yùn)行費(fèi)用制約了該技術(shù)在自然產(chǎn)物活性成分生產(chǎn)中的應(yīng)用。因此，尋找一種高提取自然產(chǎn)物中熱敏性、易氧化活性成分，且便于工業(yè)化生產(chǎn)的新技術(shù)和新裝備，己成為近年來自然產(chǎn)物提取領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)。

亞臨界流體是指高于沸點(diǎn)，低于臨界溫度和臨界壓力，以流體形式存在的物質(zhì)。亞臨界流體萃取是以亞臨界狀態(tài)的流體或亞臨界流體的混合溶液為溶媒，與溶質(zhì)在系統(tǒng)內(nèi)相繼經(jīng)過浸提、蒸發(fā)脫溶、壓縮、冷凝回收等過程，從自然產(chǎn)物中提取目標(biāo)組分的一種新技術(shù)。例如，當(dāng)丙烷、丁烷、 高純度異丁烷（R600a）、二甲醚（DME）、四氟乙烷（R134a）和六氟化硫（SF6）等以亞臨界流體狀態(tài)存在時(shí)，分子的擴(kuò)散性能增強(qiáng)，傳質(zhì)速度加快，對(duì)自然產(chǎn)物中弱極性以及非極性物質(zhì)的滲透性和溶解能力顯著提高。因而，上述亞臨界流體特別適于自然產(chǎn)物中揮發(fā)油、油脂或脂溶性成分的萃取。亞臨界環(huán)境下萃取，不破壞熱敏性成分、目的物完quan，被視為綠色環(huán)bao、前景廣闊的一項(xiàng)變革性技術(shù)。

2、亞臨界低溫萃取技術(shù)原理及優(yōu)點(diǎn)：

亞臨界流體主要為液化丁烷和丙烷。該溶劑中組分的沸點(diǎn)大多在0℃以下，其中丙烷沸點(diǎn)-42.07℃，丁烷的沸點(diǎn)為-0.5℃，在常溫常壓下為氣體，加壓后為液態(tài)。該工藝的基本原理是：在常溫和壓力下（0.3MPa—0.7MPa）,用亞臨界流體逆流萃取油料料胚，然后使混合油和粕中的溶劑減壓氣化，氣化后的溶劑氣體再經(jīng)過壓縮機(jī)壓縮冷凝液化后循環(huán)使用。

該專利技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)：

（1）、萃取后所得粕質(zhì)量好，粕中水溶性蛋白不變性率大于95%，粕中殘油小于1%，殘溶小于50ppm；

（2）、溶耗低，噸料耗溶小于6kg；

（3）、不需蒸汽，僅90℃的熱水即可，相對(duì)六號(hào)溶劑，可節(jié)約熱能源70%；

（4）、生產(chǎn)中無“三廢污染”，屬環(huán)bao工程；

（5）、常溫萃取，低溫（小于30℃）脫溶，對(duì)粕和油中的熱敏性物   質(zhì)不破壞；                                    

（6）、投資小、生產(chǎn)成本低，工作壓力小于0.7Mpa（相對(duì)二氧化碳超臨界萃取設(shè)備）；

（7）、亞臨界流體來源廣，價(jià)格低。該溶劑各油氣田、煉油廠均有此產(chǎn)品；

（8）、工作壓力低（小于0.7MPa）,規(guī)模大(日處理物料可達(dá)200噸)。

（9）、該技術(shù)及設(shè)備為通用裝置，利用該設(shè)備可以加工多種物料：如小麥胚芽油、辣椒紅色素、中yao材、香料、紅花籽油、青刺果油、昆蟲油等。因此亞臨界流體萃取技術(shù)，是一種高xiao、低耗、環(huán)bao、具有廣闊應(yīng)用前景的自然產(chǎn)物活性成分提取的新技術(shù)。

3、亞臨界低溫提取技術(shù)在自然產(chǎn)物萃取上的應(yīng)用：

目前該專利技術(shù)經(jīng)過二十多年的發(fā)展已建成一百多家工廠，成功應(yīng)用在下列自然產(chǎn)物萃取方面：

一、自然色素

二、特種植物（含中yao材）油

三、特種蛋白粉

四、鮮花提取物、自然香料

五 、昆蟲、動(dòng)物油

六 、木產(chǎn)品加工

七 、水產(chǎn)品加工

八 、原羊毛脫脂

九 、煙草

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